Ingénieur Agronome de formation et bordelais d’origine, Bruno Eynard a dirigé un Grand Cru Classé du Médoc pendant plus de deux décennies. Il est consultant aujourd’hui et enseigne dans les grandes écoles d’Agronomie et dans de prestigieuses écoles de commerces. Reconnu dans le monde viticole pour ses savoir-faire techniques et pour avoir participé au développement de techniques très innovantes comme la confusion sexuelle, la co-inoculation ou les trieurs optiques de la vendange, il a été membre du conseil d’administration de l’Union des Grands Crus et du Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Il est expert judiciaire en viticulture et œnologie auprès de la Cour d’Appel de Poitiers. Il est Chevalier de la Légion d’Honneur et de l’Ordre National du Mérite.